Post

Visualizzazione dei post da febbraio, 2010

Piccola presentazione prima di comiciare

Buongiorno a tutti. Prima di cominciare a postare i primi esperimenti e le prime ricette di pasticceria volevo salutare tutti quelli che arriveranno in questi lidi. Già tengo un blog dove parlo di pasticceria, ma non di ricette o esperimenti. Solo foto con commenti di riuscita e effetto sui commensali. Non è quello il posto giusto. Ma pensa che ti ripensa mi è nata l'idea di un blog più specifico. Già ho amici che ne tengono alcuni che sono dei veri e propri capolavori. Di esposizione e di foto. Non sono un fotografo e non ho velleità per esserlo in futuro. Quindi perdonatemi se le foto saranno semplici scatti con luci e ombre. Qua vorrei raccogliere le ricette dei dolci che mi riescono e quelli che potrei migliorare. Il Pasticcere di carta, secondo me, è quello che ha studiato sui libri, non ha mai frequentato un corso o una scuola, ma cerca con passione e dedizione di imparare e migliorare le proprie creazioni. Quindi eccomi qua. Il Vostro Pasticcere di c